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猪肉炒藕片的做法是什么

日期:2018-9-16(原创文章,禁止转载)

藕炒肉丝的制作材料: 主料:藕,肉丝

调料:蒜,姜,干辣椒,料酒,酱油,盐,鸡精。教您藕炒肉丝怎么做,如何做藕炒肉丝才好吃 制作:⒈藕洗净切条,酸切成末,姜切丝,干辣椒切碎⒉起油锅,下肉丝滑散,翻炒变色⒊加入姜丝,蒜末,继续翻炒⒋放料酒,干辣椒碎,藕条,继续翻炒⒌放酱油,少许水,翻几哈子,盖上锅甘肃治羊角风最好的专科医院盖,焖一会儿⒍放入盐,鸡精,炒至汤干,出锅。 鱼香藕丝的做法详细介绍 菜系及功效:健脾开胃食谱 贫血食谱

口味:鱼香味 工艺:炒鱼香藕丝的制作材料: 主料:莲藕300克,猪肉(瘦)150克

调料:泡椒5克,姜5克,大葱5克,豆瓣辣酱8克,醋10克,白砂糖10克,辣椒油5克,香油10克,黄酒5克,淀粉(玉米)15克,味精3克,花生油50克鱼香藕丝的特色: 色泽金红、香气浓郁、酸甜辣鲜脆嫩爽口,富有浓厚的四川风味。教您鱼香藕丝怎么做,如何做鱼香藕丝才好吃 1. 将精肉批切成似火柴梗粗的丝,加黄酒、少许细盐、干淀粉拌匀上浆,放在低温处涨发一下;

2. 将嫩藕去皮切成细丝,放入清水中漂清粘液,捞出沥干;

3. 泡椒、葱姜均切外伤性癫痫病是怎么引起的丝;

4. 烧热锅,放生油,烧至三成热时,把上浆肉丝放入划散,再把藕丝放入炒匀,再一起倒出沥油;

5. 原锅内留少量油,放泡椒丝、葱姜丝和四川豆瓣辣酱,煸出香味和红油,再放肉丝、藕丝一起翻炒,并加黄黑龙江中亚癫痫病医院贵吗酒、白糖、米醋、鲜汤、味精,下水生粉勾包芡,使卤汁紧包主辅料,淋上麻油,红辣油,增香增味增色,装盆即成。鱼香藕丝的制作要诀: 1. 藕丝切好后信阳市癫痫病医院简介,必须及时漂清粘液,以免氧化变色,而且烹调时不会粘连结团,影响脆性和色、形;

2. 香料和豆瓣辣酱必须炒出香味,但切忌炒焦。

有关猪肉炒藕片的做法是什么的介绍,大家应该清楚了吧。莲藕受郑州康好癫痫医院电话人们喜欢的因素有很多,不光是其含有丰富的营养物质,而且还具有排毒养颜,去痘痘的功效,是爱美女士必不可少的美食。当下正是莲藕成熟的季节,大家不妨按照做法炒一下,肯定会深深的爱上猪肉炒藕片的。

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