日期：2018-1-12（原创文章,禁止转载）
禁加27种食品添加剂 今年月饼更年轻
今年月饼保质期短命仅为60天 27种添加剂被禁用
自去年卫生部公布的新版《食品添加剂使用标准》施行以来，今年国内大多数月饼生产厂家都按照新规定，不再添加包括合成色素在内的27种食品添加剂，并减少了防腐剂的使用量，促使月饼的保质期从不超过90天缩短到不超过60天。昨天，记者探访发现，今年的中秋市场上，大多数月饼都更年轻了，但仍有个别品牌的月饼保质期坚守90天。
月饼保质期缩短一个月
记者了解到，新版《食品添加剂使用标准》对食品添加剂的安全性和工艺必要性进行了严格审查，删除了没有生产工艺必要性的食品添加剂和加工助剂，明确规定禁止将27种食品添癫痫病遗传吗加剂在月饼中使用，往年用来延长保质期的甲苯酸类防腐剂被打入冷宫,改儿童癫痫病的症癫痫患者的病因有哪些状表现类型都有哪些用脱氢乙酸类、山梨酸类添加剂来防腐，并限制了防腐剂的使用量，促使月饼的保质期从原来的90天以内减少到60天以内。
昨天，记者探访了岛城多家超市，占据促销主力柜台的月饼，吸引了不少市民购买。记者对照新版《食品添加剂使用标准》，未发现月饼包装上标注有违规添加的食品添加剂，以往的辣椒橙、番茄红素(合成)等添加剂已不见了踪影。记者注意到，大多数月饼的保质期都在45天到60天，很难找到有超过60天保质期的月饼。
市场仍有长寿月饼卖
但在中山路的一，还未收到厂家的回复。
记者注意到，挑选月饼的市民，多数只看一眼生产日期，很少有关注保质期的。
月饼中的添加剂不少
一个月饼中有多少种添加剂?记者昨天对市场上销售的月饼进行了调查。
在多家超市里，记者看到，多数月饼中都含有几种常见添加剂，如脱氢醋酸钠(脱氢乙酸钠)、山梨酸(钾)、丙酸早期癫痫症状钙、碳酸钾、碳酸钠、柠檬酸和食用植物(酥)油等。
青岛农业大学食品学院的李教授介绍说，这些食品添癫痫病的早期症状诊断加剂如果在规定的计量范围
内添加，会使月饼的口感和味道更好，对人体是无害的。需要注意的是，食用植物(酥)油属于反式脂肪酸。为了延长其保质期，一般会做氢化处理,使液体油脂变成半固体油脂，改变了其性状。反式脂肪酸早已不是安全脂肪,长期摄入反式脂肪酸，会成为危害健康的隐形杀手,会导致心脏病和糖尿病等疾病高发。
